247CM està encantat de presentar aquesta recepta de pastanagues al forn amb mantega de canyella de Becky Tarala, la blogger que hi ha darrere The Two Bite Club .
Si el vostre proper menú d'Acció de Gràcies encara necessita un plat senzill però bonic, les pastanagues al forn amb mantega de canyella són el camí a seguir. Aquesta recepta fàcil de fer de pastanagues d'Acció de Gràcies inclou pastanagues fresques que s'ofeguen amb mantega de canyella i després es couen al forn fins que estiguin perfectament glaçades i tendres. Com et pots equivocar?
Amb el color vibrant, la presentació impressionant i la salsa dolça de mantega de canyella, aquestes pastanagues segur que robaran l'espectacle aquestes festes. Els vostres convidats demanaran la recepta abans de tastar-los, eliminant l'olor sols.
La planificació del menú per a Acció de Gràcies no és cap broma. Per descomptat, quan ho penses per primera vegada, tot el procés sembla bastant senzill i senzill. Es rosteix un gall dindi gran, en cuines uns quants costats únics d'Acció de Gràcies , tira uns quants rotllos i ja estàs a punt. És quan realment seieu a fer la vostra llista de la compra quan les coses comencen a fer-se reals.
Un milió de pensaments comencen a passar per la teva ment: un gall dindi de 19 lliures és prou gran? Dispara, potser no. Potser també hauríem de servir pernil. Pastís de carbassa casolà o comprat a la botiga? Patates dolces sense marshmallows o amb? No, espera. Una cobertura de pacanes de sucre moreno és millor.
He allotjat les vacances a casa nostra des de fa uns quants anys i, tot i que sempre em passaran per la ment un milió de coses mentre ho planifico, m'he adonat bastant d'elaborar un menú complet. Una cosa que m'he adonat al llarg dels anys és que el primer esborrany del meu menú acostuma a acabar una mica més ric. (Sí, tinc un primer esborrany. Em prenc molt seriosament aquest tema d'allotjament de vacances!)
M'encanta servir una varietat de cassoles amb el nostre gall dindi, farcits i puré de patates , i tot i que tot el que penso fer és absolutament deliciós, el meu menú sol demanar quelcom senzill, fresc i bonic per equilibrar els plats pesats i rics que desitjo inicialment.
Així va ser com van sorgir aquestes pastanagues al forn amb mantega de canyella. Volia afegir un plat més fàcil de preparar a la nostra festa, i les pastanagues semblaven ser l'elecció perfecta. Vaig decidir maridar les pastanagues amb sabors clàssics i les vaig amanir amb mantega, sucre i canyella. Super senzill, però absolutament deliciós! De vegades, una mica de simplicitat és el que necessita el meu menú.
Després de coure al forn, aquestes pastanagues d'Acció de Gràcies surten perfectament tendres i, per tant, tan delicioses. Per a mi, la millor part és la dolça i enganxosa salsa de mantega de canyella amb la qual es couen les pastanagues. Un cop transferiu les pastanagues al forn a un plat de servir, ruixeu la irresistible mantega de canyella per sobre, i és com la cirereta del pastís!
Si afegiu aquestes boniques pastanagues d'Acció de Gràcies al vostre menú, crec que és just advertir-vos que l'olor mentre es couen és simplement embriagadora. Quan tingueu una olor d'aquella dolça canyella que burbulla, us oblidareu del gall dindi.
Vegeu la recepta completa i les fotos pas a pas a continuació.
Becky Tarala és una blogger de menjar i creadora de The Two Bite Club .
