247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
Alguna vegada heu tingut aquests desitjos d'alguna cosa càlida, salada i mantecosa, però no esteu segur de què fer? El fatalista de Joanna Gaines ho pot arreglar. La recepta, que va fer Gaines al primer episodi del seu programa de cuina, Taula Magnolia , és un pastís de carn libanès clàssic i satisfarà totes les vostres papil·les gustatives.
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
Tot i que inicialment estava una mica preocupat que aquests pastissos salats poguessin estar massa lluny de la meva zona de confort de les habilitats culinàries, em va sorprendre el senzill que eren de muntar. El farcit de fatayer és tan fàcil com saltejar uns quants ingredients en una paella, i la pastisseria exterior està feta de Pillsbury Grands! Galetes originals d'estil casolà del sud. Com que les galetes ja estan repartides, només cal enrotllar-les, omplir-les i tancar-les. Després de raspallar una mica de mantega fosa per sobre del fatayer, ja estan a punt per entrar al forn.
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
La recepta fa 24 fetes, que es correlacionen aproximadament amb 8-10 porcions. No us preocupeu si no podeu menjar-los tots en una nit, ja que es tornen a escalfar bé durant tota la setmana. I si voleu fer-ne un àpat complet, us recomano Amanida libanesa de Gaines com el plat perfecte.
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
