247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
Tot i que els meus plans de viatge s'han aturat de moment, estic decidit a no deixar que això arruïni la meva capacitat per experimentar noves cultures. Recentment, la meva manera preferida de fer-ho a casa ha estat cuinant plats tradicionals de diferents països. La setmana passada, vaig fer la recepta d'amanida libanesa de Joanna Gaines, que va fer durant el primer episodi del seu nou programa de cuina, Taula Magnolia , i deixa'm dir-te que va ser gairebé tan bo com visitar jo mateix el país de l'Orient Mitjà.
La millor part del plat és que és increïblement fàcil de fer, i és probable que ja tinguis molts dels ingredients a mà! La recepta demana tomàquets, cogombres, cebes, llimona, oli d'oliva, sal i pebre. Tot el que has de fer és tallar les verdures, afegir-ho tot a un bol i tirar!
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
La recepta estàndard fa una porció bastant gran, així que estigueu preparats per compartir amb la resta de la vostra llar si seguiu les instruccions exactament. Per descomptat, podeu reduir a la meitat o fins i tot a quarts les proporcions necessàries si busqueu una única porció.
L'amanida té un gust refrescant i lleuger, amb colors brillants i sabors complementaris de totes les delicioses verdures. Gaines assenyala a la recepta que es pot refrigerar fins a vuit hores, el que el converteix en el plat perfecte per preparar i menjar durant tot el dia.
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
Tot i que encara tinc ganes de viatjar, de moment, estic satisfent la meva gana de viatger amb el gust d'aquest deliciós plat libanès.
247CM Fotografia | Katherine McLaughlin
