247CM Fotografia | Erin Cullum
247CM Fotografia | Erin Cullum
Si teniu problemes per treure una quantitat decent de líquid d'una llima, resulta que potser ho esteu tallant tot malament. Aquí teniu un truc fàcil per obtenir gairebé el triple de la quantitat de suc. En lloc de tallar la llima per la meitat, podeu fer talls als quatre costats de la llima, deixant el centre sense tocar, i podreu extreure molt més suc dels costats, segons una imatge publicada per Usuari de Reddit regularoldballoon . Volia veure si realment funcionava, i spoiler: ho fa al 100 per cent! Mai tornaré a l'antiga manera. A continuació s'explica com tallar perfectament una llima per obtenir la màxima quantitat de suc cada vegada, perquè les llimes són cares.
247CM Fotografia | Erin Cullum
247CM Fotografia | Erin Cullum
Col·loqueu la llima verticalment sobre una taula de tallar. És possible que vulgueu tallar amb cura la punta inferior per fer-ho més fàcil (i més segur!). De la mateixa manera que tallarieu el nucli d'una poma, utilitzeu un ganivet afilat per tallar els quatre costats (o les galtes) de la llima, apropant-se a la tija. Podreu treure tot el suc de les galtes amb poc esforç, i fins i tot podreu treure unes quantes gotes més del nucli.
247CM Fotografia | Erin Cullum
Podeu veure clarament la diferència! Quan vaig tallar una llima per la meitat, vaig obtenir menys d'una cullerada de suc, i l'altra llima va donar més del doble d'aquesta quantitat. El teu guacamole i les teves margarides estan a punt de ser millors que mai.
247CM Fotografia | Erin Cullum
