247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
El que m'agrada dels taquitos és que quan tens ganes de menjar mexicà, tenen totes les teves bases cobertes. El cruixent d'una closca de tac i el farcit cursi d'un burrito s'emboliquen en una truita calenta. A més, la diversió del menjar amb els dits! Els taquits congelats són un àpat súper fàcil i ràpid. Es tornen a escalfar perfectament al microones, de manera que són ideals per a les cuines per lots que hi ha, i la textura és increïblement tolerant. Però he descobert que tinc la millor textura, és a dir, la closca més cruixent, més daurada amb l'interior més perfectament cuit, quan cuino la meva a la fregidora.
He consultat diversos blocs de cuina diferents per trobar la millor manera de cuinar taquitos congelats a la vostra fregidora d'aire, i això és el que he trobat. El sopar estarà llest a les 10!
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Preescalfeu la fregidora d'aire
Primer, agafeu els vostres taquitos (qualsevol marca congelada ho farà) i preescalfeu la fregidora a 400 graus durant uns cinc minuts.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Afegiu els taquitos congelats a la cistella
Col·loqueu els taquits a la cistella de la vostra fregidora. El millor és cuinar-los en una sola capa perquè quedin cruixents, però si tens temps i no t'importa un taquito més suau, pots apilar-los uns sobre els altres. (Tinc una fregidora d'aire Ninja de dues cistelles, que m'encanta per la seva capacitat per cuinar grans lots de menjar.)
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Ruixeu la cistella i cuini
Ruixeu la cistella de la vostra fregidora i cuini els taquitos durant quatre minuts.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Sacseja la cistella
Al cap de quatre minuts, atureu el procés de cocció per sacsejar la cistella. També pots girar els taquitos amb la mà, però trobo que la seva forma és bastant favorable per a una bona batuda! A continuació, torneu els taquitos a la fregidora durant quatre minuts més.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Traieu els taquitos de la cistella
Després de vuit minuts, els vostres taquitos haurien d'estar calents i és possible que vegeu que comença a sortir una mica de formatge o farcit. Quan això passa, ja saps que s'han acabat! Si t'agraden els teus més cruixents, pots deixar-los durant un o dos minuts més. Traieu-los de la fregidora d'aire.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Acabeu amb els vostres fixins de taquito preferits
Un cop fets els vostres taquitos, és hora de posar-vos de moda amb tots els vostres ingredients preferits. Salsa, guaiac, salsa picant, crema agra! Vaig anar a buscar formatge ratllat bàsic al meu. Si voleu que el formatge es fongui més, podeu ruixar-lo mentre els taquitos encara estan a la fregidora. Només s'ha de saber que potser haureu de passar una mica més de temps netejant!
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
