247CM Fotografia | Hedy Phillips
247CM Fotografia | Hedy Phillips
Estem encantats que Chipotle estigui jugant amb l'addició de postres al menú. Per començar, Chipotle està provant buñuelos en un restaurant de Manhattan, al carrer 13 i la sisena avinguda. El tracte són trossos de truita fregits empolsats amb sucre de canyella i mel i servits amb una salsa de poma de caramel. Recorda a Canyella Toast Crunch si hagués estat casolà i servit calent. La salsa de poma amb caramel té una mica de poma agre i em va recordar un xuclador de poma amb caramel fos de la meva joventut. La salsa maridada amb els buñuelos és realment un bon maridatge, i els que vam provar les postres vam tenir problemes per aturar-nos després d'unes mossegades. (No veig cap problema amb això, però.)
247CM Fotografia | Hedy Phillips
Si voleu tastar les noves postres, que hauríeu de fer si podeu, heu d'estar a la zona de la ciutat de Nova York, perquè ara mateix són a la mateixa botiga. Estaran disponibles durant les properes sis a vuit setmanes per poc menys de 2 dòlars per una comanda. És una delicia senzilla i per berenar que m'agradaria aconseguir quan vull alguna cosa dolça, així que si em preguntes, Chipotle va donar un cop al cap amb aquest.
★★★★★
