247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Quan trobo un nou favorit de Starbucks, m'encanta intentar tornar-lo a crear a casa, ja sigui el seu cafè amb llet de pistatxo de temporada o el tràgicament retirat. egg nog latte . És un truc que m'estalvia diners i temps i em permet personalitzar les meves begudes al meu gust i desitjos d'aquell dia.
Però aquesta vegada, Starbucks va sortir amb una cosa que era massa bona per esperar i provar a les botigues: la seva línia Oleato, que infusiona cafè amb oli d'oliva italià ric. Si heu seguit la tendència del cafè a prova de bales, aquest debut pot no semblar massa boig; però segur que tenia amics que dubtaven. Després de tot, oli d'oliva? Al cafè?
Com a amant d'ambdós, no podia esperar per posar-me a les meves mans les noves begudes, però com que les meves botigues locals encara no les han llançat, vaig prendre el tema (eh, l'oli d'oliva) en les meves mans. Després de recórrer el nou descripcions de begudes , ressenyes dels usuaris i Receptes pròpies de Starbucks , vaig desenvolupar receptes imitatives per a tres de les begudes més noves de Starbucks i vaig triar les més fàcils de reproduir a casa: l'Oleato Golden Foam Cold Brew, l'Oleato Caffè Latte i l'Oleato Golden Foam Espresso Martini. I he de dir que crec que m'he apropat bastant. Feu lliscar el dit per als enganys.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Cold Brew Review
Aquesta cervesa freda d'escuma daurada val la pena fer-la a casa. L'escuma freda de crema dolça de Starbucks ja és deliciosa, i el sabor de l'oli d'oliva el va complementar a la perfecció. Quan el beu, obteniu un glop perfectament equilibrat de cervesa suau i freda i d'escuma cremosa i de nou. Però consell professional: salteu la palla per assegurar-vos que obteniu la proporció adequada a cada glop.
Val la pena destacar algunes coses sobre aquesta recepta. D'una banda, l'oli d'oliva dilueix una mica la crema, en comparació amb la crema dolça habitual de Starbucks. Però sincerament, això no m'importava. La crema una mica més fina es va barrejar amb la beguda més bé, en lloc de quedar-se a sobre.
En segon lloc, recomano beure la cervesa freda al costat més ràpid, ja que he llegit comentaris que diuen que l'oli d'oliva es pot separar i enganxar-se al gel si es refreda massa. Dit això, no vaig tenir cap problema per enderrocar el meu abans que això passés; era absolutament deliciós.
Finalment, endolcir la cervesa freda és totalment opcional. La mesura de la meva recepta es va utilitzar amb l'objectiu d'apropar la recepta el més possible a l'original, però afegiu-hi tant o tan poc edulcorant com vulgueu.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Recepta Oleato Golden Foam Cold Brew
Ingredients
- 1 tassa de gel
- 1 tassa de cafè fred
- 2 culleradetes. xarop de vainilla, dividit
- 1/4 tassa de nata espesa
- 2 cullerades. 2% de llet
- 1 culleradeta. xarop de vainilla
- 1 culleradeta. oli d'oliva
Recepta
- Primer, prepareu la cervesa freda afegint el gel, la cervesa freda i una culleradeta de xarop de vainilla a una tassa i remenant-la bé.
- A continuació, feu l'escuma daurada: amb una batedora o un espumador de llet, combineu la nata espessa, la llet i l'altra culleradeta de xarop de vainilla i, a continuació, barregeu fins que estigui espessa i espumosa.
- Afegiu l'oli d'oliva a la crema dolça i torneu a barrejar fins que quedi espumosa.
- Aboqui la cervesa freda amb l'escuma daurada i gaudeixi.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Oleato Coffee Milk Review
La meva comanda de Starbucks és un cafè amb llet de civada amb espresso Blonde, així que em va emocionar provar aquest gir d'oli d'oliva. La beguda no va decebre. És càlid, cremós, reconfortant i té tants sabors que afegeixen un matís deliciós al cafè exprés. Qui hauria pensat que la civada i l'oli d'oliva eren un complement perfecte per al cafè?
Amb aquest cafè amb llet, obteniu un sabor equilibrat i ric a l'oli d'oliva a cada glop. L'oli d'oliva reacciona bé quan s'escalfa i s'incorpora molt bé a la llet de civada, per obtenir una de les textures de cafè amb llet més suaus que he experimentat mai.
Tot i que aquesta recepta no implica escuma freda, un espumador de llet o una batedora és clau si la feu a casa. En cas contrari, la llet de civada i l'oli d'oliva no s'incorporaran, i això és el que li dóna la màgia a aquesta beguda.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Recepta de llet de cafè Oleato
Ingredients
- 12 oz. llet de civada
- 1 cullerada. oli d'oliva
- 1 cop de cafè exprés (torrat lleuger)
Recepta
- Combineu la llet de civada i l'oli d'oliva i, a continuació, escalfeu-ho al fogó o al microones.
- Un cop calent, utilitzeu un espumador de llet o una batedora personal per combinar fins que estigui suau, totalment integrat i espumós.
- Afegiu el got de cafè exprés a una tassa i aboqueu la barreja de llet i oli d'oliva sobre el cafè exprés. Gaudeix!
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Espresso Martini Review
En primer lloc, he de dir que Starbucks sap fer una beguda forta. Vaig utilitzar el martini espresso original de Starbucks com a base d'aquesta recepta, després afegiu-hi escuma daurada per sobre, i vaja. Aquest va ser fort. El vodka era una mica massa per als meus gustos personals de martini espresso; la propera vegada, probablement tallaria el vodka per la meitat, o substituiria una part per licor de cafè.
De totes les begudes noves de la línia Oleato, sobre les quals vaig dubtar més: m'encanten els martinis espresso, però afegir oli d'oliva i escuma cremosa per sobre semblava que seria massa sabors. Un cop més, l'Oleato em va demostrar que estava equivocat! La nata és gairebé necessària per reduir la proporció de vodka forta, i l'oli d'oliva combina bé amb el sabor del cafè i el licor de cafè. En general, aquesta beguda segueix sent un guanyador, amb una sensació en boca suau i cremosa que podeu beure durant tota la nit.
247CM Fotografia | Kaley Rohlinger
Recepta Oleato Golden Foam Espresso Martini
Ingredients
- 1 cop d'espresso
- 3 cullerades. vodka
- 2 cullerades. licor de cafè
- 2 cullerades. crema espessa
- 1 cullerada. 2 per cent de llet
- 1/2 culleradeta. xarop de vainilla
- 1 culleradeta. oli d'oliva
Recepta
- Combineu el cafè exprés, el vodka i el licor de cafè en una coctelera amb gel i, a continuació, agiteu enèrgicament durant 10 segons.
- Abocar en una copa de martini.
- A continuació, feu l'escuma daurada: amb una batedora o un espumador de llet, combineu la nata espessa, la llet i el xarop de vainilla i, a continuació, barregeu fins que estigui espessa i espumosa.
- Afegiu l'oli d'oliva a la crema dolça i torneu a barrejar fins que quedi espumosa.
- Remeneu el martini espresso amb escuma daurada i gaudiu.
