L'aigua amb gas s'ha convertit en un recurs per a les persones que volen alguna cosa una mica més. . . extra que l'aigua senzilla (inclòs jo mateix). Al final del dia, el meu escriptori sovint s'omple amb almenys tres llaunes de La Croix: pamplemousse, és clar. Alguna cosa d'aquestes bombolles fredes i refrescants em fa tornar.
També coneguda com aigua carbonatada o refresc de club, l'aigua amb gas és essencialment aigua combinada amb gas diòxid de carboni que s'ha dissolt sota pressió. Aquest procés d'infusió crea petites bombolles que donen a l'aigua la seva sensació distintiva i gasosa.
L'aigua amb gas es pot trobar de manera natural en determinades fonts minerals, però també és produïda comercialment per marques com LaCroix , Nixie i Spindrift . Si us trobeu bevent diverses aigües amb gas a la setmana (o fins i tot al dia), potser us preguntareu: és bona o dolenta l'aigua amb gas?
En general, si no us agrada beure aigua pura, l'aigua amb gas pot ser una alternativa saludable, diu Melissa Mitri , MS, RD, dietista registrat i propietari de Melissa Mitri Nutrition, però hi ha més coses per saber. Això és el que han de dir els dietistes sobre si l'aigua amb gas és realment saludable o no.
Experts destacats en aquest article:
Melissa Mitri , MS, RD, és un dietista registrat i propietari de Melissa Mitri Nutrition.
Caroline Thomason , RD, CDCES, és dietista i educadora en diabetis.
Els avantatges de l'aigua amb gas
L'aigua escumosa té algunes característiques força brillantes, que fan fàcil entendre per què poques vegades es veu a tanta gent sense una llauna de bombolles a la mà.
D'una banda, l'aigua amb gas us pot ajudar a mantenir-vos hidratat. Prendre una beguda d'aigua carbonatada pot ser igual d'hidratant que beure un got normal d'aigua, diu Mitri. Algunes dades suggereix que al voltant del 75 per cent dels nord-americans estan deshidratats crònicament, de manera que incloure qualsevol líquid hidratant a la vostra dieta és bo, ja que us pot ajudar a assolir el vostre objectiu d'ingesta de líquids per al dia. (ICYDK, el Institut de Medicina suggereix que els adults beguin un total de nou a 13 tasses de líquid cada dia, depenent del gènere.)
Recerca mostra que l'aigua amb gas també pot ajudar a augmentar la sensació de plenitud, donant suport als objectius de control de pes, diu Mitri. Això pot ser degut a com les bombolles ocupen més espai a l'estómac, però no està del tot clar. Va afegir que l'aigua amb gas també pot ajudar a millorar la salut digestiva, inclosa l'ajuda amb el restrenyiment i donar suport a la funció de la vesícula biliar .
I per a aquells que estan enganxats al refresc en comptes de l'aigua (confia en nosaltres, ho aconseguim), l'aigua amb espurna pot ajudar a trencar aquest hàbit; ofereix aquella divertida efervescència que coneixes i estima, sovint sense sucre afegit ni edulcorants artificials, tot i que depèn de la marca.
Els inconvenients de l'aigua amb gas
No hi ha molts desavantatges de beure aigua amb gas, però això no vol dir que recolzar-se en aquesta beguda popular sigui lliure de riscos.
Algunes persones denuncien excés de gas i inflor després de beure qualsevol beguda carbonatada, inclosa l'aigua amb gas, diu Mitri. Caroline Thomason, RD, CDCES , dietista i educador en diabetis, es fa ressò d'aquesta preocupació, dient que la majoria de la gent tolera bé l'aigua amb gas, tot i que beure-la massa ràpid o massa sovint pot provocar eructes, inflor i gasos. Per això, recomana que les persones que són propenses als gasos o tenen reflux àcid o ardor d'estómac, o les persones que s'han sotmès a una cirurgia bariàtrica, eviten beure aigua amb gas.
Beure massa aigua amb gas pot no estar fent cap favor als vostres blancs nacrats. Les dades es mostren que l'aigua carbonatada afecta negativament l'esmalt dental. Si us preocupa la vostra salut dental, assegureu-vos d'esbandir-vos les dents amb aigua normal després de beure les bombolles o xatejar amb el vostre dentista.
No totes les begudes d'aigua amb gas es creen iguals, i algunes opcions poden tenir un alt contingut de sucre o sal afegit, diu Thomason. Ella recomana comprovar l'etiqueta nutricional per assegurar-vos que l'opció que trieu no conté sucre afegit i relativament baixa en sodi. Idealment, proporciona menys de cinc grams de sucre per porció i menys de 75 mg de sodi, tot i que aquest últim pot variar en funció de les vostres necessitats nutricionals.
Algunes aigües amb gas contenen sabors o edulcorants artificials, i el jurat encara està pendent de si són o no arriscats o bé, pel que fa a la salut. Algunes dades suggereixen que certs edulcorants artificials poden estar relacionats amb un augment del risc de certs càncers, obesitat i desequilibris en el microbioma intestinal; no obstant això, altres dades suggereixen que pot haver-hi alguns beneficis en recolzar-se en aquests ingredients quan substitueixen el sucre de taula, com un millor control del sucre en sang i la gestió del pes.
Una de les preocupacions de les begudes amb sabor artificial és que si us hi acostumeu, podeu començar a esperar aquest nivell de sabor de tot el que beu i mengeu. Però això no ho podem dir amb seguretat; Es necessiten més dades per saber si adherir-se a aquest tipus de begudes realment donarà lloc a aquest tipus de dependència del sabor. Per a aquells que no beuen prou líquids cada dia, en aquests moments, sembla que enganxar-se a l'aigua amb gas és millor que no aigua.
Llavors, l'aigua amb gas és bona per a tu?
Com moltes coses, l'aigua amb gas pot ser bona per a tu, sempre que tinguis en compte algunes advertències. Potser no sigui la millor opció ingerir abundants quantitats d'aigua amb gas tot el dia cada dia, però incloure-la en una dieta general saludable i equilibrada és acceptable per a moltes persones. Mitri recomana triar aigua amb gas amb un mínim de sucre afegit i que estigui lliure de cafeïna, sobretot si us recolzeu en aquesta beguda com a opció hidratant, ja que la cafeïna pot actuar com a diürètic. Una aigua amb gas que no conté qualsevol cosa artificial (colors, sabors o edulcorants) també pot ser una opció especialment saludable.
Un cop aterreu a l'aigua amb gas que més us convé, seguiu endavant i gaudiu de les bombolles divertides per beure com a impuls d'hidratació del migdia, un ingredient en un espritzer o com a ingredient de cocktail en un got elegant. El teu cos t'ho agrairà.
— Reportatge addicional d'Alexis Jones
Lauren Manaker és una dietista registrada i escriptora autònoma guardonada i apassionada per oferir informació nutricional basada en l'evidència d'una manera divertida i interessant.
Alexis Jones (ella) és l'editora sènior de salut i fitness a PS. En els seus sis anys d'experiència editorial, l'Alexis ha desenvolupat passions i àrees d'expertesa al voltant de la salut mental, la salut i la forma física de les dones, les disparitats racials i ètniques en l'assistència sanitària i les condicions cròniques. Abans d'unir-se a PS, va ser editora sènior de la revista Health. Les seves altres línies es poden trobar a Women's Health, Prevention, Marie Claire i més.
