T'has adonat mai que alguns pebrots tenen quatre lòbuls (o protuberàncies) mentre que altres en tenen tres? Un mite persistent que es transmet per Facebook i altres plataformes de xarxes socials afirma que el nombre de lòbuls dels pebrots verds revela el seu gènere, tant si estàs mirant un pebrot masculí com femení. Però moltes altres fonts han clarificat les coses. De fet, allà no ho són pebrots mascles i femelles, perquè el producte no té gènere. Són els fruits de la planta del pebre, que fa créixer flors que tenen parts reproductives masculines i femenines.
Però hi ha un altre mite relacionat amb el pebrot que encara ronda, relacionat amb quin pebrot és més dolç. La idea és que els pebrots de quatre lòbuls siguin més dolços que els de tres i, per tant, millor es mengen crus, mentre que els de tres lòbuls s'han de cuinar o a la planxa. El factoide sovint es combina amb l'afirmació que els pebrots de quatre lòbuls contenen més llavors i són millors per a les persones interessades a plantar el seu propi cultiu.
La veritat? La majoria de fonts de bona reputació coincideixen que la dolçor d'un pebrot té més a veure amb la seva maduració que amb la quantitat de lòbuls que té. Reuters assenyala que els pebrots vermells solen ser més dolços que els verds, ja que estan totalment madurs. El nombre de lòbuls té més a veure amb la varietat, les condicions de creixement i la genètica que amb qualsevol altra cosa.
Dit això, aquesta afirmació podria ser un experiment divertit per provar amb els vostres fills (i pot demanar-los que mengin més verdures). La propera vegada que siguis a la botiga de queviures, agafa pebrots de tres i quatre lòbuls i fes una prova de gust per comprovar-ho tu mateix. Si no toqueu un pebrot dolç, sempre els podeu llençar a la graella.
