David Bars
David Bars
Tot i que no són la meva millor opció pel que fa a menjar, les barretes de proteïnes són un element bàsic necessari a la meva vida. Tant si estic viatjant, com si estic corrent per la ciutat de Nova York amb reunions seguides o simplement em quedo sense temps per preparar o recollir un àpat, sempre tinc barretes de proteïnes a mà.
Les barretes de proteïnes són còmodes i ràpides i us poden oferir un berenar equilibrat o una dosi de proteïnes després de l'entrenament quan, d'altra manera, no teniu temps per seure i menjar. Dit això, les barres de proteïnes no són conegudes per tenir un bon sabor o tenir una llista d'ingredients estel·lar. Sóc molt exigent sobre quin tipus de bar compraré aquests dies.
Entra Proteïna David barres, l'aperitiu viral a tot el meu FYP. Aquestes barres contenen 28 grams de proteïna per barra, que TBH, és la més alta que he vist en una barra en molt de temps.
També compten amb el suport d'alguns grans noms de l'espai del benestar, com Peter Attia, que exerceix de director científic de la companyia, i Andrew Huberman, un dels inversors. L'empresa també està fundada pel cofundador de RxBar, Peter Rahal, i la marca recentment va recaptar 75 milions de dòlars en una sèrie A, segons ha informat. Fit Insider.
A part de la credibilitat del carrer, el lloc web afirma que les barres són la proteïna portàtil més efectiva d'aquest planeta. Però jo en seré el jutge. Vaig tenir l'oportunitat de tastar una caixa de barretes de proteïnes David per veure de què va el brunzit. Aquí teniu la meva presa calenta, a més, els pensaments honestos d'un RD.
Experts destacats en aquest article:
Kim Yawitz , RD, és un dietista registrat i el propietari de Two Six Fitness a St. Louis.
Les barres de proteïnes David són realment saludables?
Quan vaig mirar per primera vegada l'etiqueta, no vaig veure res que em destaqués immediatament (tot i que no sóc RD): aïllat de proteïnes de la llet, col·lagen, concentrat de proteïnes de sèrum, clara d'ou. Sembla força bé fins ara. Kim Yawitz, RD, dietista registrada i propietari de Two Six Fitness a St. Louis, també està impressionat generalment pel desglossament de la nutrició del bar. Les barres de David contenen uns impressionants 28 grams de proteïna en només 150 calories, amb zero sucre afegit, que és bastant rar. És difícil trobar una barra que aporti tanta proteïna sense un munt de greix o sucre addicionals. . . utilitzen proteïnes d'alta qualitat i altament digeribles, que el vostre cos pot posar a treballar ràpidament per a la reparació muscular i altres funcions importants. El processament també els ajuda a aconseguir una de les millors proporcions de proteïnes a calories que he vist en una barra, diu.
Desplaçant-se cap avall per la llista d'ingredients, Yawitz assenyala el que la marca anomena sistema d'enquadernació, per donar textura/estructura a la barra. Aquest sistema conté un alcohol de sucre anomenat malitol i un sucre baix en calories anomenat al·lulosa. Ambdues són generalment considerades segures per la FDA, tot i que grans quantitats poden causar problemes digestius com gasos o inflor, diu Yawitz. Alguns estudis recents han relacionat nivells alts en sang de certs alcohols de sucre, com ara xilitol i eritritol - amb riscos cardíacs, però calen més investigacions, diu. De nou, els alcohols de sucre poden causar problemes digestius i estan relacionats amb riscos cardíacs, però la FDA els considera generalment segurs. Si estàs preocupat, probablement sigui millor evitar-los, o almenys limitar la quantitat d'edulcorants artificials que menges. FWIW, Yawitz va dir que personalment no li importa menjar les barres unes quantes vegades a la setmana.
L'únic ingredient que em fa una pausa és l'EPG [glicerol propoxilat esterificat], diu Yawitz. L'EPG de les barres de David es fa modificant l'oli de colza, convertint-lo d'un greix poliinsaturat en un greix saturat i fent-lo no digerible en el procés. L'EPG s'utilitza per donar a la barra una textura rica i satisfactòria alhora que manté baixes les calories, però algunes afirmacions de Reddit sobre l'ingredient també han afirmat que pot causar molèsties estomacals (en alguns casos extrems, la gent es fa caca dels pantalons). Tot i que Yawitz no està convençut que l'EPG sigui responsable del malestar estomacal, assenyala que dosis més altes de l'ingredient (uns 25 a 40 grams) han provocat diarrea i femtes greixoses. en un estudi del 2014 . Dit això, no està clar quant hi ha EPG en un bar David.
També cal destacar: les barretes de David no són adequades per a persones que eviten la llet, els ous o els productes d'origen animal. Les barretes de David contenen una barreja de proteïnes de llet, proteïnes de clara d'ou i col·lagen. No són adequats per a aquells que segueixen una dieta vegana o per a aquells amb al·lèrgies a les proteïnes de l'ou i la llet, diu Yawitz.
Llavors, com saben els David Bars?
Jo personalment no vaig notar cap problema estomacal quan vaig provar les barres de David. També trobo que la textura i la consistència de la barra són força sòlides per a les barres de proteïnes. Són suaus, però no massa enganxoses, mastegades o calcàries com poden ser moltes barres de proteïnes. No són massa dolços, i sincerament, m'han agradat tots els sabors que he provat fins ara. El meu preferit? Probablement un llançament entre la massa de galetes de xocolata i el pastís de nabius. La mantega de cacauet salada també és bona, però no m'agradava tant el sabor de la massa de pastís com esperava.
La millor part de les barres és que l'alt contingut en proteïnes realment ajuda a satisfer la meva gana i m'ha salvat de moltes situacions en què d'altra manera hauria tingut gana. Amb massa freqüència en el passat, m'he passat de gana, vaig agafar un bar i vaig tornar a tenir gana una hora després. Els bars de David no són així. Definitivament, menjaria això per esmorzar si viatjo o simplement necessito 30 grams de proteïna després d'un entrenament i no tinc temps ni energia per trobar un àpat o un batut rics en proteïnes. Tot i que no tinc previst menjar-los tots els dies, és bo tenir a mà una opció portàtil i alta en proteïnes durant els dies en què no puc cuinar o prendre un àpat adequat.
Val la pena David Bars el bombo?
Tot i que les barres de proteïnes no són perfectes, i David tampoc, aquestes barres són una bona opció si busqueu una barra convenient que sigui alta en proteïnes i baixa en sucre, carbohidrats i greixos. Aquestes barres contenen edulcorants artificials i EPG, però, dos ingredients dels quals no sóc un gran fan, personalment. És per això que veig les barres com una eina de tant en tant per quan estic ocupat, no com un berenar o un àpat diari.
El TL; DR de tot plegat: Si no us queda proteïna, una barra pot ser una manera convenient d'omplir el buit, diu Yawitz. Però no estan destinats a substituir els àpats regulars equilibrats. Els aliments sencers solen ser la millor opció quan es tracta de nutrició, assenyala Yawitz. I si tenir prou proteïna és una cosa amb la qual lluites sovint, un dietista pot ajudar-te a crear un pla que funcioni per al teu estil de vida.
Mercey Livingston és escriptora i editora amb més de vuit anys d'experiència que cobreix fitness, salut i nutrició per a mitjans de comunicació i marques com Well Good, Shape i Women's Health. Va ser l'editora de fitness a Peloton i va ocupar papers editorials a Equinox, Shape i Well Good. Mercey és una entrenadora personal certificada per NASM i especialista en fitness femení. També és una entrenadora de salut holística certificada a través de l'Institut de Nutrició Integrativa, amb una certificació addicional en salut hormonal. Té una llicenciatura en periodisme per la Universitat del Sud de Mississipí.
