247CM Fotografia | Lauren Mazzo
247CM Fotografia | Lauren Mazzo
Hi ha un munt de combinacions d'aliments inesperades que generalment són considerades totalment normals per la nostra societat: pollastre i gofres, gelats i patates fregides, cansalada i bunyols. Els ous durs, la mantega de cacauet i la mel, però, no són un d'ells.
Aquesta és la combinació única darrere d'una interessant recepta de torrades compartida al lloc web d'estil de vida de Kourtney Kardashian, Poosh, que recentment ha inspirat alguns TikToks. La recepta es va incloure en una llista de 5 receptes senzilles per a un matí ocupat i viu sota el nom modest Torrades amb mantega de cacauet carregada. El fet que estigui carregat d'ous durs, però, és el que realment fa una pausa a la gent, inclòs jo.
Per fer el pa torrat, només cal torrar pa, remenar-lo amb una generosa quantitat de mantega de cacauet i un ou dur picat i, a continuació, regar amb mel (si voleu). Si teniu ous durs a mà, es triga aproximadament un minut a fer-los, una recepta senzilla perfecta per a un matí ocupat.
@becca.kempker 🥜 🥚 =? ♬ T'estimo tant - El rei Khan
Quin gust té la torrada de mantega de cacauet i ous?
Ho vaig provar, i seré sincer: va ser fantàstic. Com a usuari de TikTok @becca.kemper diu , Funciona d'alguna manera. Per descomptat, sóc un dimoni de la mantega de cacauet i menjaré (i gaudiré) gairebé qualsevol cosa que em poses al davant, però vaig pensar que aquesta estranya combinació era realment deliciosa. La torrada era una mica dolça de la mel i una mica salada/salada de l'ou, i la barreja de textures era realment satisfactòria. Puc veure com podríeu tenir dubtes sobre la viscositat de la clara d'ou, però creieu-me, ni tan sols és una preocupació.
Quan vaig fer el pa torrat, vaig utilitzar pa multicereal, mantega de cacauet suau orgànica, un sol ou dur i mel de manuka. Dit això, crec que probablement podríeu utilitzar qualsevol lleugera variació dels ingredients i sortirà bé. En tot cas, el meu únic lament era no torrar més el pa; entre l'ou i la mantega de cacauet, la torrada és bastant pesada, de manera que es trencarà si el vostre pa no és gruixut o no està prou torrat. Els comentaristes de TikTok també sal escamosa recomanada o flocs de xili , i sincerament, em fa mal haver vist els seus suggeriments després de provar aquesta recepta.
La torrada de mantega de cacauet i ou és saludable?
Pel que fa a la nutrició, aquest és un esmorzar sòlid, dinar, berenar, el que sigui. La mantega de cacauet proporciona vuit grams de proteïna i 16 grams de greix saciant (per ració de dues cullerades), el pa (sempre que trieu blat integral o gra) proporciona fibra saludable per al cor i l'intestí, i l'ou afegeix altres sis grams de proteïna i cinc grams de greix, segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units . (Per treure el màxim profit d'aquesta recepta nutricionalment, trieu un pa amb cereals integrals i mantega de cacauet amb ingredients mínims , ja que molts han afegit oli i sucre.)
L'única manera que això podria millorar, nutricionalment, és si incorporés algunes fruites i verdures per obtenir encara més micronutrients i fibra. De nou, això pot semblar estrany, però crec que les maduixes a rodanxes podrien ser una addició estranyament bona. O potser alvocat? Al cap i a la fi, com que estem parlant de combinacions d'aliments estranys, sembla que l'alvocat i la mantega de cacauet també van bé junts.
