Després d'un mostreig i una anàlisi acurada, les tasses de mantega d'ametlla de Trader Joe no són de Reese

247CM Fotografia | Maggie Ryan

Sempre que veig la taronja de Reese, aquest color cridaner i bonic, la meva resposta pavloviana és gana, alegria i satisfacció total. De petit, m'encantaven aquestes coses. Vaig mirar amb enyorança els paquets king-size als passadissos de la caixa de les botigues de queviures. Encara crec que la xocolata i la mantega de cacauet són una de les millors combinacions culinàries del món.

Trader Joe's és conegut per les seves tasses de mantega de cacauet de xocolata negra pecaminosament addictives, de les quals jo (i bàsicament tots els altres) sóc un gran fan. (Aquí hi ha 19 dels seus altres productes nous que llençaré al meu carretó aviat.) Quan va tornar a sacsejar el món de la mantega de nous i la xocolata amb el llançament de tasses de mantega d'ametlles de xocolata negra (4 dòlars per una tina de 18 mini tasses), vaig pensar: Això és tot. He de provar això; és com una versió més rica i saludable de la xocolata que em va fer passar la infància».

Vaig agafar una caixa, vaig buscar la informació nutricional i en vaig menjar uns 10. Això és el que vaig pensar.

Els preus i els productes poden variar segons la ubicació de Trader Joe.

— Reportatge addicional de Haley Lyndes

Revisió de tasses de mantega d'ametlla de Trader Joe

El que em va encantar:

La xocolata. Era ric i la quantitat justa de dolç sense ser aclaparador. Sóc una cosa nova que m'agrada la xocolata negra i encara no m'encanten les coses realment fosques, així que va ser perfecte per a mi. La textura. M'encanta el moment en què mossega un Reese's i la closca de xocolata es trenca al centre suau i cremós de mantega de cacauet. Vaig tenir la mateixa sensació amb aquestes tasses de mantega d'ametlla. Tot i que la capa exterior de xocolata era més gruixuda i dura, la mantega d'ametlla cremosa al mig era tan satisfactòria.

El que no m'agradava:

La mantega d'ametlla. Sí, ho sé, tot el motiu pel qual els vaig provar en primer lloc. Vaig entrar esperant que tingués un sabor tan fort i de nou com les tasses de mantega de cacauet, però la mantega d'ametlla té un gust molt més suau. No hi ha cap esclat de sal per equilibrar la xocolata dolça, així que em va semblar més a menjar una tòfona de xocolata: xocolata negra saborosa i un centre suau, però sense gust de nou. La proporció d'ametlla-mantega-xocolata. En algunes de les tasses, simplement no hi havia molta mantega d'ametlles, de vegades només una petita tira a la part inferior. Encara era agradable i cremós, però quan el sabor de la mantega de fruits secs ja és tan neutre, aquest desequilibri va deixar que la xocolata prengués encara més el control. De nou, algunes tasses tenien una tona de mantega d'ametlles. Va ser realment inconsistent.

Informació nutricional de les tasses de mantega d'ametlla de Trader Joe

D'entrada, aquestes tasses són un guanyador pel que fa a la nutrició. En comparació amb les tasses de mantega de cacauet de xocolata negra de Trader Joe, són lleugerament més baixes en calories, sucre i carbohidrats. No és sorprenent, són més saludables que Reese's de xocolata negra , també. Aquí teniu la comparació completa:

Els recomanaria?

M'encanta que les tasses de mantega de fruits secs s'esdeguin a poc a poc a un territori més saludable i saludable, i no és que no m'agradin. Vaig menjar la meitat del recipient en un dia (per investigació ), així que és evident que no estava tancant el nas. No em van fer sentir tan nerviosa o bruta després com ho fan Reese, que va ser un altre avantatge. Si saps que menjaràs 10 tasses alhora (és cert; acabo de comptar els meus embolcalls buits i no estic segur de si sentir-me avergonyit o impressionat), escollir la que tingui menys sucre fa que el teu cos se senti millor després.

Però tot això dit, com algú que menja mantega de cacauet del pot cada dia, renunciar a aquest sabor fort i salat característic només va treure massa a aquestes tasses per convertir-les en els meus números u. Si preferiu la mantega d'ametlla o voleu una versió més saludable de les tasses de mantega de cacauet i no us importa sacrificar una mica del sabor salat, us els deixaré. Just després d'acabar aquest paquet.