Quant de temps has perdut dempeus davant de la nevera, fent-te el cervell per saber què cuinar amb la varietat aleatòria de queviures que has acumulat al llarg de la setmana? Massa. Afortunadament, tenim un truc per fer que aquestes nits siguin molt menys desesperades, i comença, com sovint ho fan molts, amb Internet. Concretament amb les tones de llocs web i aplicacions que generen receptes al voltant d'ingredients específics, és a dir, us diuen exactament què podeu fer amb els ingredients que hi ha al vostre rebost.
Mentre que una amanida de la pica de cuina amb un vestit digne de bava o una sopa fàcil de reconfortar sempre són opcions, els cercadors de receptes que us permeten cercar per ingredients us poden ajudar a fer un bon ús de verdures i altres articles de rebost de maneres creatives no només per minimitzar els residus de la cuina, sinó també per donar-vos una excusa per flexionar una mica les vostres habilitats de cuina.
La majoria d'aquests generadors de receptes també són gratuïts i molt fàcils d'utilitzar. Només cal que introduïu una llista del que hi ha a la nevera (o almenys els ingredients amb què voleu cuinar) en un d'aquests llocs o aplicacions per generar receptes i produirà opcions de receptes amb aquests ingredients. Advertència justa: la llista resultant pot incloure receptes que requereixen uns quants ingredients addicionals, sovint productes bàsics que la majoria de la gent té a mà, com espècies, mantega o oli d'oliva . Però no sempre és així, així que si el teu rebost ho és realment nus, aquests llocs i aplicacions encara poden funcionar per a tu.
Introduïu ingredients, obteniu receptes. És així de senzill. Aleshores, què fas per sopar aquesta nit?
1. SuperCook
SuperCook és probablement l'aplicació més coneguda per trobar receptes basades en els vostres ingredients. És increïblement fàcil d'utilitzar i té filtres ultra específics per fer que la cerca de receptes sigui més personalitzada. Pots limitar-ho escollint el teu ingredient estrella principal o fins i tot quin tipus de cuina t'agradaria provar. Si no voleu descarregar una altra aplicació, també podeu accedir a SuperCook mitjançant un navegador web.
2. Nevera màgica
Nevera màgica (també coneguda com Frigo Magic) és una aplicació francesa amb més de 4.800 receptes. Us permet especificar el nombre de persones per a les quals cuinareu i fins i tot té una funció de memo que us permet saber quins ingredients hi ha durant la temporada i també proporciona informació nutricional per a cada recepta.
3. Forn Gran
El Forn Gran L'aplicació fa honor al seu nom, ja que és la llar de més d'un milió de receptes. Ve amb algunes funcions útils com l'opció Utilitza les restes, on escriu quines restes vols acabar sense, ja ho saps, sentir que estàs menjant restes de nou.
4. Deliciosament
El Yummly site provides AI-driven personalized recommendations by asking you for your favorite cuisines, food allergies and diets, personal tastes, and even cooking expertise level. Like all of these apps, Yummly helps reduce food waste by allowing you to search recipes by ingredients in their search bar.
5. Gumbo
Gumbo és un lloc web amb seu al Regne Unit amb un cercador de receptes amb intel·ligència artificial que us ajuda a trobar menjars per fer amb el que teniu a casa. Aneu a la pàgina d'inici i, a continuació, comenceu a afegir ingredients; Gumbo escanejarà Internet a la recerca de receptes que s'ajustin als vostres criteris i us presentarà un munt d'opcions que utilitzen el que teniu. Per ordenar les vostres opcions, també podeu filtrar per la quantitat de temps que triga, les preferències dietètiques (vegetariana o vegana) i el tipus d'àpat (esmorzar, postres, begudes, plats principals i acompanyaments).
6. Cap GPT
Heu sentit a parlar de ChatGPT; ara, coneixeu-vos Cap GPT . Aquest lloc web impulsat per IA ofereix diverses funcions útils per cuinar i planificar els àpats, inclosa una anomenada PantryChef, que us permet introduir els ingredients que teniu a casa i generar receptes per a vosaltres. La versió bàsica és gratuïta (que inclou accés a PantryChef), però haureu de crear un compte per accedir-hi. Si voleu actualitzar a Pro per 3 dòlars al mes, tindreu accés a encara més funcions, com ara la planificació dels àpats i el maridatge de vins.
—Reportatge addicional de Clara Amelia, Mirel Zaman i Lauren Mazzo
Kathryn Mayer és una antiga col·laboradora de 247CM.
Clara Amelia era associada de suport a les operacions a PS. Amb una llicenciatura en periodisme i estudis de pantalla, Clara gravita cap a les històries llatines, el cinema i la televisió, la cultura pop, la moda i l'estil de vida.
Mirel Zaman és l'antiga directora de salut i fitness de PS. Té més de 15 anys d'experiència treballant a l'espai de salut i benestar, que cobreixen fitness, salut general, salut mental, relacions i sexe, alimentació i nutrició, espiritualitat, família i criança, cultura i notícies.
Lauren Mazzo era l'editora sènior de fitness a PS. És entrenadora personal certificada i especialista en nutrició física a través del American Council on Exercise. Abans d'unir-se a PS, va treballar durant sis anys com a escriptora i editora per a la revista Shape que cobria salut, fitness, nutrició, salut mental, sexe i relacions, bellesa i astrologia.
