247CM Fotografia | Vanessa Mota
247CM Fotografia | Vanessa Mota
Les vacances són un moment meravellós per fer menjar deliciós i compartir-los amb amics i familiars. Al llarg dels anys, he celebrat amb grans amics i he après moltes coses sobre el menjar a diferents països llatins. Aquesta recepta està inspirada en un meravellós esdeveniment per compartir menjar de vacances en una feina anterior fa uns anys.
247CM Fotografia | Vanessa Mota
El pa de pascua és un pastís xilè que es menja tradicionalment durant les festes. És una coca dolça i esponjosa feta amb espècies, fruita confitada, panses i fruits secs com ametlles i nous. El pastís és semblant al panettone italià. Alguns els agrada afegir una mica de rom a la massa. En aquesta recepta, posem en remull la fruita confitada en rom. També vaig afegir nabius secs per a un gust afegit de la temporada.
247CM Fotografia | Vanessa Mota
Aquest és el pastís perfecte per prendre amb una bona tassa de xocolata calenta en un matí fred de vacances.
247CM Fotografia | Vanessa Mota
247CM Fotografia | Vanessa Mota
247CM Fotografia | Vanessa Mota
247CM Fotografia | Vanessa Mota
247CM Fotografia | Vanessa Mota
