Com la majoria de la gent, probablement beu el suc de taronja i la tassa sagrada de cafè per separat. Suc de taronja barrejat amb cafè, com beure suc de taronja després de rentar-se les dents, només se sent malament . Els TikTokers, però, juren per aquesta combinació inusual . Només la idea de barrejar els dos em va batre l'estómac, així que, naturalment, vaig haver de provar-ho.
Tot i que sembla una tendència recent de TikTok, en realitat no és tan nou (tot i que no està clar d'on va sortir la beguda per primera vegada). Durant anys, per exemple, Jobot Coffee a Phoenix, AZ, ha tingut un beguda al seu menú anomenat Sunrise — un got de suc de taronja cobert amb un raig de cafè exprés. He sentit parlar de persones que afegeixen suc de llimona al cafè perquè suposadament ajuda a perdre pes (spoiler: no ho fa), però sembla que moltes persones barregen OJ amb espresso només per al sabor.
Curiositat? Abans de provar-ho, llegiu el gust de l'espresso i el suc de taronja, quins són els beneficis per a la salut i com aquesta beguda estranya pot afectar les vostres dents i l'intestí.
247CM Fotografia | Jenny Sugar
Quin gust té el suc de taronja i l'espresso?
TBH, no ho odiava! Abocar espresso calent al DO fred em va fer enfonsar-me una mica, sobretot perquè el nou color semblava poc apetitós. Però quan vaig fer un glop. . . no va ser horrible. Sabia sobretot a suc de taronja dolç i cruixent, però amb una mica de regust de cafè. Em va recordar una mica la combinació de sabors de taronja i xocolata (però no tan bona). El tornaria a beure? No, gràcies. Prefereixo aquestes dues begudes soles.
Fins i tot si ho proveu i immediatament digueu no (com ara molts TikTokers tenen ), podeu gaudir d'una variació de la tendència de l'OJ i el cafè exprés, per exemple, afegint un toc de tònic al got o fent-lo una mica més cremós afegint llet d'ametlla .
247CM Fotografia | Jenny Sugar
Hi ha algun benefici per barrejar suc de taronja i espresso?
Un cop d'espresso d'una unça per si sol pot oferir una sacsejada de cafeïna (64 mg), de manera que barrejar-lo amb suc de taronja, que beuràs més lentament, pot fer-lo més tolerable per a les persones sensibles a la cafeïna. Pel que fa a l'OJ, vuit unces ofereixen un augment de vitamina C, el 50 per cent de les vostres necessitats diàries, i per a aquells que beuen cafè per esmorzar, el suc també afegeix calories per obtenir energia. Si busqueu polpa, també obtindreu un gram de fibra , fent-lo encara més farcit.
Beure cafè i espresso és dolent per a les dents?
Quan estigueu considerant com afecta una beguda a les vostres dents, heu de mirar el nivell d'acidesa, el dentista estètic, Joyce Kahng, DDS , diu. Voleu apuntar a un nivell de pH superior a 5,5: quan el pH d'una beguda és inferior a 5,5, es considera àcid i fa que l'esmalt comenci a suavitzar-se, desmineralitzar-se i debilitar-se. El dany a l'esmalt significa una major probabilitat de desenvolupar cavitats i sensibilitat a la temperatura.
El pH del suc de taronja és d'entre 3,3 i 4,2, mentre que el pH de l'espresso és lleugerament menys àcid, entre 5,0 i 6,0. Com que la beguda és majoritàriament OJ, amb una mica de cafè espresso, el Dr. Kahng no creu que barrejar els dos canviï significativament el pH global de la beguda. Probablement encara estigui per sota de 5,5, és a dir, és bastant àcid i no pot ser fantàstic per a les dents, diu. I sí, això vol dir que el suc de taronja per si sol tampoc és genial per a les dents.
Si decidiu provar-ho (o OJ normal, per al cas), assegureu-vos d'esperar un mínim de 30 minuts després de beure per rentar-vos les dents. No vol raspallar-se després d'exposar les dents a begudes àcides, ja que la fricció del raspallat i el fil dental pot danyar l'esmalt suavitzat, adverteix el Dr. Kahng.
Beure OJ i espresso és dolent per al vostre intestí?
Si l'acidesa del cafè exprés o del suc de taronja no us molesta l'estómac per separat, no hauríeu de tenir problemes amb el combo. El mateix passa si els beu sovint tots dos en el mateix àpat sense problemes: el vostre intestí no s'hauria de veure afectat si els barregeu en un got, gastroenteròleg. Supriya Rao , MD, diu.
Dit això, si teniu problemes amb el reflux àcid o l'acidesa, el DO i l'espresso poden empitjorar els símptomes del reflux àcid, de manera que combinats, definitivament hi pot haver problemes d'acidesa, però no implicacions definides per a la salut intestinal, diu el Dr. Rao. El reflux àcid és quan l'àcid estomacal torna a l'esòfag. L'acidesa estomacal, també coneguda com a indigestió àcida, és un símptoma de reflux àcid caracteritzat per molèsties, dolor o sensació de cremor al pit. (No tothom amb reflux àcid experimentarà ardor d'estómac.) Si teniu problemes amb reflux àcid o ardor d'estómac, probablement voldreu saltar aquesta tendència de TikTok.
