247CM Fotografia | Emily Weaver
247CM Fotografia | Emily Weaver
Starbucks va llançar a principis d'aquest mes la seva beguda de cafè fred més recent, el Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso, que de seguida va fer parlar els amants del cafè. El consens general? És el millor que ha llançat la cadena des de la Salted Caramel Cream Cold Brew. Vull dir, no m'estranya realment, oi? Starbucks és conegut per reinventar constantment la roda de les begudes gelats amb cafeïna, i fins i tot quan vaig fer la meva comanda, el barista va dir: Bona elecció; però un avís just, aquesta beguda és molt fàcil d'afegir-se'n. Ara considereu això el meu advertiment tu .
La beguda és una nova incorporació al menú nacional permanent de Starbuck i inclou la llet de civada a base de plantes d'Oatly, una alternativa a la llet no làctia. Vaig fer una visita al meu Starbucks local per veure de què va tot l'enrenou i si val la pena els gairebé sis dòlars.
Què hi ha a l'espresso de llet de civada amb sucre marró gelat?
La llista d'ingredients per a l'espresso de llet de civada amb sucre marró gelat de Starbucks és tan llarga i complicada com el nom. Un gran inclou tres trets de l'espresso Blonde de Starbucks agitat amb quatre bombes de xarop de sucre moreno, cobert amb un fort raig de llet de civada d'Oatly i uns quants batuts de canyella en pols. Hi ha moltes coses a fer, però tot s'ajunta per obtenir una tonalitat de cafè gelat deliciosa.
Quin gust té?
Un glop, i veuràs per què aquest espresso batut amb gel fa girar el cap. És refrescant i dolç, però conté un fort cop de cafeïna. Tenia una mica de temor que el gran, que ve amb tres trets, fos massa fort per a mi (l'últim que volia eren les incòmodes inquietuds de cafeïna). El meu barista va recomanar reduir-lo a dues tapes de cafè exprés, i estic molt content que ho hagi fet! No vaig assaborir una quantitat aclaparadora de cafè exprés, però tampoc tenia gust de beure sucre pur.
Diré, assegureu-vos de remenar o de donar una batuda addicional a la vostra beguda abans de prendre el primer glop. Com que la llet de civada s'aboca l'última, la majoria del cafè exprés s'enfonsa al fons.
Val la pena demanar?
Com a algú que és un gran fan de Vanilla Sweet Cream Cold Brew de Starbucks (supera aquest nadó amb escuma freda de crema dolça de vainilla i estaràs al paradís del cafè), em feia molta il·lusió provar aquest nou espresso gelat amb sucre moreno. I com que el meu millor amic no tenia res més que coses positives a dir, vaig pensar que m'havia d'agradar, oi? Jo, sí, ho vaig fer.
És fort però dolç però no massa dolç, i és un canvi agradable del meu avorrit i típic cafè gelat amb mitja rutina. Per no parlar, només té 120 calories i 13 grams de sucre (un gran latte de vainilla té 250 calories i 35 grams de sucre, com a referència). Si trobeu que la beguda és massa forta, com jo, o dolça, sempre podeu demanar amablement al vostre barista que ajusti el nombre de gots de cafè exprés o bombes de xarop. La propera vegada que tingueu ganes d'una beguda refrescant amb gel que també us donarà un raig d'energia, us recomanaria definitivament que truqueu al vostre Starbucks més proper per demanar-ne un.
247CM Fotografia | Emily Weaver
