247CM Fotografia | Nicole Perry
247CM Fotografia | Nicole Perry
Tot i que hi ha moltes marques excel·lents de kombucha al mercat, Kombucha de GT és el que trobareu més sovint a la meva nevera. En part perquè està àmpliament disponible, fins i tot puc recollir una ampolla a Duane Reade, però també perquè la marca ofereix una llista diversa de sabors emocionants i atrevits que m'encanten. Com a client curiós i com a escriptor de menjar, recentment vaig fer la meva missió provar tota la llista de GT: unes 32 varietats enormes (excloent les begudes de chía i el kefir).
Una nota ràpida sobre les diferents línies de kombucha de GT abans de començar: Classic Kombucha i Classic Synergy contenen entre 0,25 i 1,0 per cent d'alcohol, i només estan disponibles per a clients de 21 anys o més, mentre que Enlightened Kombucha i Enlightened Synergy es consideren sense alcohol amb menys de ,5 per cent d'alcohol. Synergy és la designació de la marca per als sabors amb un percentatge més gran de suc de fruita i, per tant, un acabat més dolç i suau. Synergy és un bon lloc per començar si sou nou a la beguda funcional gasosa i rica en probiòtics. Aquests nou són els meus preferits.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Cúrcuma tàntrica Kombucha Il·lustrada de GT
Obteniu la vostra solució de cúrcuma i probiòtics en un paquet brillant amb aquesta kombucha millorada amb pastanaga, gingebre i cúrcuma. Potser es tracta d'una mica d'efecte placebo, però aquest sabor em sembla el més revitalitzador.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Trilogia de Sinèrgia Il·lustrada de GT
Per a molts, inclòs jo mateix, la trilogia Enlightened Synergy de GT va ser la porta d'entrada al kombucha. Afruitat, súper àcid i amb gingebre, és fàcil d'estimar (i també fàcil d'afegir amb una mica de vodka per a un còctel). Prefereixo aquesta versió del sabor de la trilogia a la versió clàssica, que pot inclinar-se cap a un excés de vinagre.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Gingerade de Kombucha clàssic de GT
Per a alguna cosa una mica menys dolça, proveu Classic Kombucha Gingerade de GT. Tant cítrics com gingebre, és una de les millors kombuchas de gingebre que he provat, i he provat moltes marques d'aquest sabor.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Enlightened Synergy Mystic Mango de GT
Gairebé semblant a un caramel (penseu a Mango Hi-Chew) en la seva dolçor mentre encara és baix en sucre, l'Enlightened Synergy Mystic Mango de GT és com el nèctar d'un mango Ataulfo perfectament madur esquitxat de llima.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Enlightened Kombucha Hibiscus Ginger de GT
No us culparia per provar aquest sabor a base d'hibisc només pel seu magnífic to rosa profund; per sort, també té un bon gust. Ben equilibrat i afruitat, és com una aigua fresca de jamaica àcida i molt menys dolça, que té sentit ja que jamaica és la paraula espanyola per a hibiscus.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Raïm diví de sinèrgia clàssica de GT
Si hagués d'escollir el sabor d'un GT per coronar-lo com el meu preferit, seria el raïm diví de Synergy Classic de GT. Amb grans vibracions de refresc de raïm, se sent decadent, potent i refrescant alhora.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
La deessa de la guaiava de la sinèrgia il·lustrada de GT
La guaiaba no és un sabor que es veu molt als EUA, la qual cosa és una llàstima, ja que aquesta fruita tropical amb inclinació floral és fàcil d'estimar. GT's ho fa bé amb aquesta sucosa ampolla.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Classic Synergy Euphoria de GT
Classic Synergy Euphoria de GT is reminiscent of the notorious Master Cleanse cayenne lemonade in a good way (in other words, it hurts so good). A generous dose of ginger and cayenne tingle in an assertively pleasant way, and they're sure to wake you up. It's similar to the Cayennade bottle but has a rounder flavor, thanks to a splash of pomegranate juice.
Fotografia de 247 cm / Nicole Perry
Enlightened Synergy Passionberry Bliss de GT
Enlightened Synergy Passionberry Bliss de GT is like drinking an a.m.-appropriate, nonalcoholic tiki drink. (On that note, it would probably make for an excellent easy cocktail, mixed with a bit of rum or tequila.)
