El vinagre de sidra de poma ha estat l'elixir de salut del qual la gent no pot deixar de parlar. Si alguna vegada us heu pres una injecció d'ACV o l'acabeu d'ensumar, sabeu que els beneficis per a la salut han de ser increïbles per superar el sabor picant i l'olor agressiva. Tot i que l'ACV es pot trobar com a ingredient en molts amaniments i salses d'amanides, no obtindreu els mateixos beneficis per a la salut que si en tinguéssis trets. Si Hipòcrates, el pare de la medicina moderna, utilitzava vinagre per a la neteja de ferides fa més de 2.000 anys, llavors havia d'estar en alguna cosa, oi?
Vinagre de sidra de poma, concretament sense filtrar , conté proteïnes, antioxidants i àcid acètic, que està demostrat reduir els bacteris nocius, la inflamació, els nivells de glucosa en sang, el colesterol dolent i els nivells de triglicèrids . La gent afirma que se sent més plena, menja menys, té menys desitjos d'hidrats de carboni i, en general, té més energia al dia. Tanmateix, el que molta gent no sap és que el paper de l'ACV en la insulina i la reducció dels nivells de sucre en la sang també afecta l'equilibri hormonal de la dona.
Alguns diuen que l'ACV pot retardar el vostre període, altres diuen que ajuda a reduir el flux i hi ha qui diu que no té cap efecte. Així que vam parlar amb Julie Upton, MS, RD, CSSD i cofundadora de Apetit per la Salut , per aclarir qualsevol confusió i aclarir el registre. Upton va dir: La investigació al voltant de l'ACV per a la menstruació es limita a aquells amb SOP o síndrome d'ovari poliquístic. Les dones amb SOP tenen resistència a la insulina, de manera que prenent ACV poden estabilitzar els seus nivells de sucre en sang, cosa que ajudarà a normalitzar les hormones reproductives.
Upton també va citar un estudi on set els pacients amb SOP rebien ACV diàriament durant uns 100 dies. Sis pacients van observar una disminució de la resistència a la insulina, i quatre pacients van veure restaurada la menstruació després de només 40 dies.
Ara sorgeix la pregunta de per què tants estudis diuen que l'ACV pot reduir el flux menstrual. També vam parlar amb Caleb Backe, un expert en salut i benestar de Holística d'auró , per aclarir l'aire en aquesta qüestió. D'una banda, les dones que solen tenir un flux més intens són aquelles amb SOP perquè la insulina és necessària per a la coagulació de la sang. Si hi ha resistència a la insulina al cos, la sang no coagula correctament i és més probable que experimenteu un flux més intens.
Si no teniu PCOS però lluiteu amb rampes doloroses, irregularitats del període o un flux anormalment intens, les injeccions d'ACV poden no ser l'enfocament més eficaç. La dieta i l'exercici són igual d'importants. Qualsevol dolor o molèstia que vingui amb la menstruació es pot reduir augmentant la ingesta de fibra. Si mengeu una varietat de fruites, verdures i proteïnes, us assegureu que el vostre cos rebrà tots els micronutrients que necessita per estabilitzar les vostres hormones.
A tall d'exemple, menjar aliments rics en ferro com els espinacs i les llenties ajudarà a restaurar la pèrdua de sang per menstruacions abundants. Els aliments rics en vitamina K com la col rizada ajudaran amb la coagulació de la sang, i menjar més pastanagues per augmentar la ingesta de vitamina A us ajudarà amb el flux intens i qualsevol fatiga. En general, l'ACV és fantàstic per reduir qualsevol inflor i podria ajudar amb el flux i el dolor, però canviar la vostra dieta pot ser la millor manera.
Al final del dia, el vinagre de sidra de poma té molts beneficis per a la salut, però és important entendre exactament què fa a tot arreu del cos. Algunes dones amb PCOS noten efectes, i altres no. Per a algunes dones, triguen un temps a notar un canvi, i per a altres, veuen el canvi immediatament.
De qualsevol manera, heu d'assegurar-vos que feu la presa de la manera correcta. Com que és molt àcid, és important diluir una cullerada en vuit unces d'aigua per evitar qualsevol dany a l'esmalt dental o l'esòfag. M'agrada beure'l a través d'una palleta per evitar qualsevol contacte amb les meves dents. També voleu assegurar-vos de beure ACV abans de menjar el vostre àpat per obtenir realment aquest efecte de reduir els pics de sucre en sang. Si el gust és massa per a vostè, proveu d'afegir una culleradeta a la vegada a una mica de te sense sucre. A més, assegureu-vos de no superar les 10 culleradetes d'ACV al dia.
L'ACV pot ser només la cura per fer-nos més saludables una culleradeta alhora!
